大阪・八尾市の頭蓋仙骨(クラニオセイクラルワーク)オステオパシー・整体とヨーガ(ヨガ)のTsunagu Lab.(つなぐラボ)より カラダとココロに気持ちのいい生活。
モロヘイヤと茗荷
M さんにモロヘイヤとみょうがを頂きました。

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お家の周りにいっぱい出来たのだそう。

モロヘイヤについて調べてみたら・・・

古代エジプトの伝説に、
どんな薬を飲んでも治らなかった王様の難病が
モロヘイヤのスープで治ったという話があり、
「野菜の王様」の異名を持つ、
とか、
全体的に栄養価が極めて高く、
日本で初めてモロヘイヤの栄養分析が行われたとき、
担当した研究者は
数値のあまりの高さに計測を間違ったのではないかと思ったらしい、
とか、
クレオパトラも好んで食べていた
とか!
Mさんの美貌はここから来ているのか・・・・?!

みょうがは、食べ過ぎると物忘れがひどくなる、
と言われていますが、
それはお釈迦さんの故事に由来する俗信で、
全くそんな事はないようです
逆に
精油成分が大脳皮質を軽く刺激して
頭をスッキリさせてくれたり、
強い抗菌作用や、優れた栄養や効能があり健康効果が期待されているそう。

この2つの野菜は特に夏バテに良いそうです。

モロヘイヤはあまり使わない食材だったので
これから意識的に食べてみたいな、と思いました





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Posted by padmayur まゆみ
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